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Asociamos el término Nueva Ola Alemana a un movimiento musical que comenzó en los años 1970. NDW reunió varios géneros y se caracterizó especialmente por las letras y los músicos en alemán. La escena pasó rápidamente de la clandestinidad al ojo público y gozó de gran popularidad a principios de los años 1980. Como suele ocurrir en el negocio de la música, el movimiento desapareció alrededor de 1984 y ahora sólo puede escucharse en los salones de sus antiguos fans.
La cervecería Ale-Mania está creando una nueva ola alemana de un tipo completamente diferente: su versión cervecera es una pale ale que recibe su nombre del uso exclusivo de variedades de lúpulo alemán. Ariana, Callista, Hüll Melon y Perle crean un verdadero surco en la copa y representan maravillosamente la diversidad del lúpulo de Alemania.
La Neue Deutsche Welle en forma de cerveza aparece en la copa con un suave color naranja dorado y forma una majestuosa corona de espuma blanca y aireada. El aroma se compone de hierba recién cortada, resina de pino, notas cítricas y toques tropicales. El sabor inicial atrapa la lengua con un bouquet muy similar: lúpulo floral se combina con cítricos, puntas de pino, piña, frutas de hueso y un toque de hierba. El dulzor suave, el amargor moderado y el buen picante forman un equilibrio armonioso.
Ale-ManiaAgua, malta de cebada , lúpulo (Perle, Ariana, Callista, Hüll Melon), levadura
