Baden es conocido por su vino: la ruta del vino recorre toda la zona y en la ruta ciclista del vino de Baden se pueden recorrer interminables pendientes de viñedos y degustar los deliciosos productos de la región en las acogedoras tabernas situadas a derecha e izquierda del camino. . ¡Pero la natación no se trata sólo de vino! La cervecería Welde de Plankstadt produce una cerveza excelente con un sabor de Baden y delicias culinarias.
La cervecería de Baden fue fundada en 1752 y desde entonces suministra a la región la mejor cerveza. La cervecería con su posada adjunta era entonces un popular lugar de encuentro para amantes y conocedores de la cerveza. La cervecería recibió su nombre actual cuando Johann Welde se hizo cargo del negocio en 1888. El maestro cervecero sentó las bases de la tradición cervecera de la familia Welde y despertó una pasión por la buena cerveza y el oficio de elaborar cerveza, que se transmite de generación en generación. Hoy la novena generación de la familia está al frente de la empresa y combina tradición y artesanía con tecnología moderna, ideas jóvenes y calidad de primera. Welde ha dado el salto al presente con gran compromiso y transparencia: modernas campañas publicitarias y visitas guiadas a las cervecerías han dado a la empresa una buena reputación que desde hace mucho tiempo trasciende las fronteras de Baden. La cervecería logró un gran éxito en concursos internacionales y elabora cervezas que ganan repetidamente prestigiosos premios. El equipo llega a sus clientes durante los populares recorridos por las cervecerías. Cualquiera que esté interesado podrá comprobar con sus propios ojos la calidad de las materias primas y la profesionalidad de los maestros cerveceros en directo.
Detrás de las cervezas de Braumanufaktur Welde hay una misión: la familia quiere enriquecer el paisaje cervecero de Baden-Württemberg con ideas innovadoras, autenticidad y la más alta calidad. La cervecería no escatima en gastos ni esfuerzos para mantener un estándar de calidad insuperable. Las materias primas son recogidas y seleccionadas a mano con el mayor mimo y dedicación. A continuación, los ingredientes se transforman en cervezas exclusivas mediante un proceso de elaboración lo más suave posible. La base de este proceso son las recetas familiares tradicionales que contienen mucho
El amor y la precaución se modernizan y mejoran constantemente. La tecnología más moderna y la artesanía probada van de la mano. Con gran entusiasmo y apertura al cambiante mercado de la cerveza, la cervecería se mantiene al tanto y continúa desarrollando nuevos productos e ideas para satisfacer las crecientes demandas de los amantes de la cerveza. La cerveza es un bien cultural que crea identidad, que vive y cambia: Braumanufaktur Welde quiere transmitir este principio a sus clientes y elabora una cerveza que habla por sí sola con un sabor excelente y la mejor calidad.
