zerolabs unfiltered 0.0

Las cervezas sin alcohol son una espina clavada para muchos maestros cerveceros. No porque no les guste beberlos, sino porque prepararlos es un gran desafío. No se puede simplemente quitar el alcohol de una cerveza tradicional sin correr el riesgo de que pierda todo su sabor y carácter. La producción de cervezas sin alcohol es una pequeña ciencia en sí misma y requiere mucho tiempo y esfuerzo. Por lo tanto, si quieres beber una cerveza sin alcohol realmente buena, no deberías elegir la única de una gama que por lo demás tenga alcohol, sino buscar una cervecería que se especialice en cervezas sin alcohol. Como zeroLabs por ejemplo.

ZeroLabs es una marca de Munich que ha elegido lo sin alcohol como el centro de su trabajo y cuya selección completa se compone de una única pieza cervecera extremadamente redonda, finamente pulida y llena de carácter con un contenido de alcohol del 0,0%. La creación se llama Unfiltered 0.0 y se desarrolló a lo largo de un año entero a través de múltiples experimentos.

Hoy el equipo está satisfecho y orgulloso nos presenta una cerveza vieja, dorada, naturalmente turbia, con una espuma delicada y un sabor fino. La bebida sin azúcar es maravillosamente ácida y equilibra la malta brillante y sobria con sutiles toques de lúpulo y un amargor bien condimentado. zeroLabs Unfiltered 0.0 es un sólido sin alcohol que no parece un compromiso.